Chloe&Wines

La mer en bouteille

25 Janvier 2014 …

J'ai déjà écrit un article sur l'élevage des vins en mer et son effet bénéfique sur l'évolution de ces derniers: peut être vous en souvenez-vous? C'était lors d'une dégustation comparative au Château Larrivet Haut-Brion, dégustation...

Sea in a bottle (en)

25 Janvier 2014 …

I've already wrote an article about the underwater aging and its positiv effect on the wine evolution : maybe you remember ? It was after a comparativ tasting at Château Larrivet Haut Brion, very nice tasting by the way which really...

Do you want some mulled wine ? (en)

6 Janvier 2014 …

In this season of freshness... Even of cold winter, it means that we are hearing the sound of the mulled wine in the pot... The windows are fogged, we released our finest Christmas sweaters and snowflakes make a peaceful atmosphere....

Un petit vin chaud ?

5 Janvier 2014 …

En cette saison de fraîcheur... Enfin même de froideur hivernale, on entend mijoter dans les marmites le fameux vin chaud... Les fenêtres sont embuées, nous avons sorti nos plus beaux pulls de Noël et les flocons rendent l'atmosphère...

L'expérience de l'avion

2 Janvier 2014 …

Il fallait bien qu'un jour je vous montre mon grain de folie... Alors voilà, ce jour est venu... J'ai décidé de faire une petite expérience. Peut-être le savez-vous ? En avion, nos sens sont perturbés : c'est pour cela que les plats...

The flight experience

2 Janvier 2014 …

One day I'll show you my craziness... Well this day is today ! I decided to settle down a little experiment. Perhaps you heard about altitude and wine ? Well, on a plane our senses are disturbed : this is why the food is saltier than...